대표인사말

남원미꾸리추어탕협동조합은 지리산 자락에서 물이 좋은 남원시 이백면의 요천 상류에 자리잡고 있습니다. 미꾸라지 양식으로 시작한 남원미꾸리의 추어탕은 오랜기간의 축적된 경험을 바탕으로 각종 인증 취득 및 각종 대회에서 수상 하면서 실력을 인정 받아습니다.

남원미꾸리의 경쟁력은 직접 양식장을 운영하기에 건강하고 질좋은 미꾸라지를 사용합니다. 시래기를 직접 재배함과 동시에 주변 농가와 계약재배 함으로 질좋은 농산물을 확보 합니다. 메주와 천일염 만으로 만든 한식된장을 사용하여 맛과 풍미가 뛰어 납니다. 오로지 추어탕만을 생산하기에 추어탕 만은 자신 있습니다.
남원미꾸리는 앞으로 추어관련 음식체험관 / 추어박물관 / 상설 미꾸라지체험관 등 미래사업의 적극적인 전개로 기업가치 증대와 초일류 추어관련 전문기업으로 도약할 것을 약속드립니다.