정부가 선정한 수산신지식인 표장! 35여년간 축적한 기술과 노하우로 국내산 미꾸라지만 선별하여 맛있는 전통 남원추어탕을 재현 하였습니다.

정부가 까다롭게 선정한 6차산업 인증사업자!
농가들과 계약재배한 고랭지 시래기를 사용하여 식감이 좋고 풍미가 살아있습니다.

해썹 인증 생산시설로 원재료부터 제품 제조/생산, 출하에 이르는 모든 공정에서 위생관리시스템 기준에 따라 안전하게 생산하고 있습니다.

자체 양식장에서 수산신지식인이 치어부터 성어까지 직접 먹이를 주고 안전하게 키운 더 건강한 미꾸라지 생산하고 있습니다.